目前，我国畜产品除出口香港地区和俄罗斯外，基本上被其他国家和地区拒之门外，使我国畜产品生产优势难以变成经济优势。加入WTO后，提高产品质量就必须解决动物疫病控制问题及以残留物为主的食品安全问题。
80年代以来，我国特种养殖业发展可谓突飞猛进。但在迅速发展的过程中，存在不少问题，如管理滞后，缺乏宏观指导，养殖规模小，经营分散，技术力量薄弱；传统饲养科技含量低，饲料配方、工艺及产品加工缺乏深入研究；产品质量低，成本居高不下。这些已成为农业和农村经济结构调整的严重障碍，也成为我国加入WTO后面临国际市场竞争的巨大隐患。
特种养殖业要向产业化方向发展，有关职能部门必须进一步明确分工，加大管理力度，提高生产水平。建立特种经济动物疫病和食品安全控制的法律法规和有效的行政执法，各地畜牧生产管理部门在抓好畜牧工作时，要重视调查研究特种养殖生产情况，在市场信息、技术推广、咨询服务等方面给予指导。
生产经营者要认真调查研究分析国内外市场信息，预测特种养殖业发展走势和项目风险，选择面向市场和大众消费的优良品种，切不可盲目围着热点转；因地制宜，确立主导产业和产品，充分优化各种生产要素，以市场引导生产，从生产、加工到市场实行一体化经营，社会化服务，加速特种经济动物食品加工业和经营的规模化；应不断推广科技成果，增加科技投入，提高养殖户的素质，对品种纯化、饲料配方、产品开发等开展攻关，形成各自特色，打响自己的品牌，以获得更大的社会效益和经济效益，并利用我国加入WTO的机遇，引进资金和技术，开发出各类新颖的保健食品，创出自己的名牌，克服产品多以鲜活上市的传统消费习惯，走出一条产品开发的新路子。