美国农业专家指出，奶牛在产奶期内，体内氯离子的需求量要比平时多。如果氯离子不足，奶牛机体的新陈代谢就会产生紊乱现象，生理机能失去平衡，从而导致奶牛食欲不振，体重日渐减轻，产奶量下降。因此为了保障奶牛的身体健康，使奶牛多产奶，除了要给奶牛喂富含蛋白的精饲料外，还应在饲料中加入一定量（占饲料干重的1.8%—2.4%）的食盐，以满足奶牛机体对氯离子的需要。