从外貌来识别初生雏鹅的雌雄相当困难，实践中一般多采用以下两种方法加以鉴别：
　　１）按捏肛门法：左手托住鹅身，以大拇指与食指轻夹鹅的颈部，右手大拇指和食指平捏其肛门，如能感觉出有一小粒突起物者为雄雏鹅，反之则为雌雏鹅。
　　２）肛门开张法：用手指将鹅的肛门开张，挤去胎粪，在肛门腹壁可见一长３～４毫米的浅灰色阴茎萌芽者为雄雏鹅。