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建设现代粮食物流的思考

建设现代粮食物流的思考

作者:   文章来源:   发表时间:2013-12-20    点击量:

  随着中国经济的飞速发展,现代物流在我国正得以飞速发展。尤其是我国加入世贸组织后,美国、英国、日本、新加坡、澳大利亚、瑞典等众多国家的跨国物流公司纷纷进入中国市场,不断扩大市场份额。可以说,现代物流业的发展对我国传统的仓储企业来说是一种严峻的挑战。就粮食流通而言,随着市场化改革的深入,粮食市场发育的不断成熟,传统的粮食仓储企业面临一系列的问题。一方面,以前粮食仓储企业所赖以生存的特许业务——政策性储备粮存储业务量在缩小,利润率相对在降低,随之企业的利润空间在缩小,粮食仓储企业单靠特许业务求生存、求发展的可能性越来越少,面临着寻找新业务的问题。另一方面,随着我国工业化的加快,大批的食品制造企业,如面粉加工企业、大米加工企业、饲料企业有大量的粮食专业化的供应物流需求。

  所以说,传统粮食仓储企业发展现代粮食专业物流业,是社会发展对传统粮食仓储企业的客观要求,也是传统粮食仓储企业在市场形式下的必然选择。传统粮食仓储企业必须尽快从传统的储运服务蜕变出来,向现代物流转变,才能在竞争中求生存、谋发展。

一、建设现代粮食专业物流的必要性

  1.能够明确粮食仓储企业在市场中的位置。粮食行政体制实行政企分开后,粮食仓储企业的经营者和职工一时找不准企业在市场中的位置,很多企业经营者因为承担政府特许业务——国家储备粮油的存储而弄不清同政府的关系。市场经济条件下,按照现代物流的理念,粮食仓储企业就是一个粮食专业物流提供商,而粮食仓储企业从事的特许经营业务就是为政府提供的特定的粮食专业物流业务,政府只不过是粮食仓储企业的粮食专业物流客户。同样,粮食仓储企业同用粮制造企业的关系也是基于物流服务的合作关系。

  2.提升粮食仓储企业的经营理念。现在粮食仓储企业的经营者都感觉到粮油贸易经营越来越难,尤其是同用粮制造企业的合作越来越困难。主要原因就是粮食仓储企业的经营理念太落后。传统粮食仓储企业的营销工作主要是“推式”的,主要表现就是粮食仓储企业总是拿储存多年的粮食向面粉厂、饲料厂推销,把面粉厂、饲料厂当作自己的竞争对手而去讨价还价,是一种“价格竞争”关系。而现代物流理念主张企业以顾客的满意为目标,“物流需求商需要我做什么,我就做什么”,物流提供商在通过为物流需求商提供增值的物流服务这种合作的方式,实现同客户共同成长,实现双赢。它是一种“拉式”的营销方式,体现了现代的营销理念。

  3.解决粮食仓储企业仓储和贸易经营一体化的问题。根据现代物流理论,营销是实现企业目标的手段,而仓储是物流提供商为完成物流服务所必须有的功能,也就是说仓储是物流的支撑。在“拉式”营销条件下,仓储库存是由服务需求商的订单确定的合理库存,是物流需求商业务的一部分。现代物流使仓储企业在同用粮企业的合作中实现了“纵向一体化”。

  4.提高粮食仓储企业的服务水平。现代物流主张在为客户提供增值服务中获得利润,服务的理念贯穿于物流全过程。建设现代物流可以提升粮食仓储企业的服务理念,最终使粮食仓储企业成为一种服务企业。

二、全面改革,向现代粮食专业物流转变

  1.按照粮食专业物流的要求,实现物流业务流程重组。全面改革企业组织结构,优化粮食仓储企业的仓储业务流程。传统粮食仓储企业的业务流程都以管理为导向,重视功能管理、产品管理、存货管理,而现代物流的业务流程以服务为导向,重视物流过程管理、客户管理和信息管理。传统的粮食仓储企业要向粮食专业物流企业转变,必须根据现代物流的基本理念,实现企业业务流程的重组。具体到企业组织结构的改革,要实现由管理功能向管理过程转变,由管理产品向管理客户转变,由管理存货向管理信息转变。

  2.开展质量认证,实施品牌战略,实现同现代物流管理水平接轨,是推进向现代物流转变的根本保证。随着市场竞争的日趋激烈和经营的日趋国际化,为提高产品质量,增强竞争能力,越来越多的生产厂商寻求取得进入国际市场的通行证书。他们在规范自身管理的同时,也要求物流服务供应商实施质量认证,建立质量保证体系,保证其产品在物流过程的质量得到有效的控制。实施质量认证可以保证粮食专业物流企业赢得物流需求企业——面粉制造企业、饲料企业的认可,同时也为粮食专业物流企业提供标准化的物流服务提供支撑。市场经济的飞速发展,使市场竞争从产品(服务)的竞争已经过渡到品牌和技术的竞争。品牌已经成为企业竞争实力、管理水平、物流提供水平的化身,传统粮食仓储企业要实现脱胎换骨向现代物流的转变,必须以独特的管理来规划、实施品牌经营战略,创立卓然出众的、优秀的粮食专业物流品牌。

  3.规模化、专业化应该成为粮食专业物流企业的核心竞争力。由于粮食专业物流企业在市场的定位是为用粮的食品制造企业提供物流,所以物流成本低是物流需求商——制造企业的基本需求,而物流专业化是物流需求商——制造企业的重要需求。粮食仓储企业要通过加强企业管理、同供应商建立物流同盟、实行电子商务的规模采购等手段,不断强化自己的规模化竞争优势,通过提高企业员工专业化技术、管理水平打造自身的专业化核心竞争力。