蛋壳颜色的深浅与蛋的销路密切相关，所以养殖户很注意观察蛋壳颜色的变化，并常常把它的变化与所喂饲料联系在一起。其实，非饲料因素是主要的。

　　蛋壳颜色的深浅与蛋鸡的品种有很大的关系。现在农户养殖的蛋鸡品系很多，而且来源复杂，由于品系上的差异就造成了蛋壳颜色深浅的不同。曾有人做过一项试验，用白壳蛋鸡与褐壳蛋鸡杂交，其后代产的蛋表现为两者的中间壳色。在相同品种情况下，蛋壳颜色变浅与鸡群发生输卵管病变有关，当病原体侵蚀鸡体后，可直接发生或继发引起不同程度生殖道病理变化，输卵管出现水肿、充血或出血，粘膜上皮脱落，使蛋壳腺体合成和分泌钙及色素机能部分丧失或完全丧失，造成蛋壳颜色变浅、变白等较为典型的临床症状。蛋壳颜色变浅还与某些药物的饲喂有关。有报道说，用尼卡巴嗪作为抗球虫药，可能干扰蛋壳色素的合成，鸡产蛋期间预防治疗时常用的磺胺类、呋喃类、喹乙醇等药物，如用量过大，用药时间过长，都可能抑制鸡机体内的碳酸酐酶的活性及正常蛋壳色素的合成而造成蛋壳颜色变浅。

　　一般来说，蛋壳颜色的深浅与蛋鸡的饲粮营养无直接关系，目前也没有添加某些营养物作为改善蛋壳色泽专用的添加剂。但如果长期缺乏维生素A，可能引起输卵管正常粘膜上皮被分层的鳞状角质化上皮所取代，使蛋壳色素的分泌失常，造成蛋壳颜色变浅。

　　因此，如果养殖户希望有较好的蛋壳颜色，除了选择好蛋鸡品种外，更重要的是加强饲养管理，维护鸡群的健康，并且在发生疾病时正确合理地用药。