目前正值铁观音春茶采摘后期。采集茶青一般只能在晴天早上9点采集到下午4 点进行，以避开露水；不能在下雨天及阴天中采，否则将很难形成甘醇之味及香气。

　　茶树萌芽以来，低温阴雨天气偏多导致茶叶生长缓慢，使今年铁观音春茶采摘期推迟；雨季到来雨水偏多，对铁观音茶采摘带来不利影响。

　　未来一周福建仍多雨天气，高温高湿天气容易引起各种茶树虫害，请注意防治虫害。并抓住晴雨间歇，抢晴采摘。未来一周天气预报如下：

　　据福建省气象台预报：

　　5月7日，龙岩、三明、南平三市阴天间多云，部分有阵雨或雷阵雨；其余各市多云间阴。

　　5月8到9日，全省阴有阵雨或雷阵雨，南平、宁德、三明、福州和龙岩五市部分中到大雨，局部暴雨；其余各市局部大雨。

　　5月10日，全省阴有阵雨或雷阵雨，龙岩、三明、莆田和福州市南部、泉州市西北部部分中雨，局部大雨到暴雨；其余地区局部大雨。

　　5月11到12日，全省阴到多云，内陆地区部分有阵雨或雷阵雨，局部有大雨。

　　5月13到14日，全省有阵雨或雷阵雨，内陆地区的部分有中到大雨，局部暴雨。

　　5月15日，全省阴到多云，内陆部分和其余局部有阵雨或雷阵雨。