在德清，义远有机农庄并不显山露水。这里的“荷斯坦”奶牛除了饲养员，还配有专门的中医护理师。限量供应的新鲜牛奶让来自日本、英国的客人赞不绝口。

　　在杭州大厦D座3楼，有一家CHAPTER 7（7章）概念店，充满设计感的潮店内，服装、书籍、家居产品、花草甚至水果、蔬菜，传递着有机、时尚生活理念。

　　义远有机农场与7章概念店同属一个东家，那就是海明控股的掌舵人梁铭。他与夫人王海桦是杭派女装知名品牌“古木夕羊”创始人，旗下还有“OTT”、“VOL.3”、“7章”等入驻各大商场。

　　记者问梁铭，为何从时尚界人士，转身要去搞有机农业？

　　“我觉得做有机农业是件很时尚、很有使命感的事情。”梁铭说，“我们要改变的是传统农业经营模式，进而带动有机的本地化生活理念。”

　　海明控股的主业仍然是做服装，搞农业目前处于“烧钱”阶段。梁铭已在义远有机农场砸下了4000多万元，为了改良土质，农场此前足足“荒”了3年，什么农产品都没种，很多人觉得不可思议。

　　义远有机农场拜了个师傅，是日本千叶县的和乡园，那个地方和德清基本在同一纬度上，种植的农产品类似。梁铭记得，当时请来了和乡园的副董事长木内，到农场后抓起一把泥土放嘴里咂吧，然后摇着头告诉他，这样的土质种不了有机农产品，要赶上日本的有机农场，至少需要8年的改良期。

　　梁铭决定让这块土地休耕3年，要让这块莫干山山麓自然条件优越的土地好好“休息”和“呼吸”。除了深耕冻垡、秸杆还田，他们还种上紫云英，紫云英草籽是最好的天然绿肥，还养殖蚯蚓来翻田，增加有益的微生物。

　　3年过后，检测结果表明，无论是PH值还是有机质等标准，都已经大幅改善，基本赶上了日本和乡园土壤的品质。

　　如今，这片2000多亩的有机农场奉行“本地、生态、循环”理念，种植过程中绝不使用农药、化肥、激素，农场借用传统农耕智慧，让生物共生共养。

　　梁铭提到，在日本千叶县考察时，见到的多是“农民叔叔”甚至“农民哥哥”，代代相传种植某些品类，越种越精，他们还把头像印在蔬菜包装上，以信誉保障农产品的有机和安全。今年9月，你就能在杭州大厦见到印着这些“阿米巴”头像的有机蔬菜了。