主要技术指标

生产能力 200吨/季 （速溶粉）

生产时间 120天～150天

原料要求 老熟南瓜、水分含量低、磨盘型或长椭圆形

水分 ≯3%

还原糖 15～18%

灰分 2%

总糖 21～24%

果胶 ≮8%

余留物 48～51%

卫生指标 符合国家卫生食品标准

南瓜利用率 >95%

车间面积 500平方米

生产人员 90人

装机容量 180KW

技术咨询单位：机械工业部食品设备研究所

联系地址：北京市德胜门外北沙滩一号

邮政编码：100083

联系人：赵玉玺 李建明

联系电话：（010）64882508 64882507 64882374