理性饮用苏打水
作者： 文章来源：中国科学报 发表时间：2013-12-11 点击量：
时下，在高档的餐饮娱乐场所中，苏打水已成为一种时尚饮品。苏打水是碳酸氢钠的水溶液，呈弱碱性。天然苏打水除含有碳酸氢钠外，还富含硼、锌、硒、铬等离子矿物和微量元素，这些微量元素呈离子状态，容易被人体吸收。天然苏打水pH值呈弱碱性，可有效地传输氧气，调节新陈代谢，排除酸性废物和预防各种疾病。
有资料显示，标准的人体内环境是弱碱性。我们每天吃鱼肉都是酸性食物，痛风病人就是酸性食物过多造成的，而常喝苏打水，可以保证人体内的酸碱平衡。另外，苏打水还具有抗氧化的作用，若和柠檬一起饮用，能增进食欲、预防皮肤老化、达到美容养颜的效果。
然而，苏打水虽然具有如此多的保健功能，但并非人人都适合饮用。专家指出，胃酸分泌过少的人，不宜大量饮用苏打水，否则会使胃酸缺乏加重。高血压患者也不宜饮用苏打水，因为苏打水含有较多的钠，而钠恰恰是高血压患者的隐形杀手。就是平时身体健康的人，也不要长期大量地饮用苏打水，以免造成体内的钠超标，给身体健康带来危害。
