克丰6号小麦品种为春性中晚熟喜肥水类型,出苗至成熟为94天左右。株高Q3厘米左右,秆强、有韧性,有芒、白稃、赤粒,千粒重35.5克左右,容重792.2克/升。角质率高达95%。苗期抗旱,结实期耐湿,活秆成熟。抗秆锈病21、34两个生理小种5个生理型,抗自然流行叶锈病,中抗赤霉和根腐病。所内及异地鉴定试验,较对照品种新克旱9号增产13.2%~18.2%。公顷产量可达5 596.6千克。区域试验较对照新克旱9号增产0.6%,绝对产量为3 527.7千克/公顷。品质优良,蛋白质含量为19.6%,湿面筋含量48.1%,沉降值64.9毫升,面团的形成时间为7.0分钟,稳定时间为13.0分钟,面包体积785毫升,面包评分87.8分,达到了国家优质面包小麦的要求。据不完全统计,该品种自1995年推广以来,省内外累计种植面积近2 200万亩,生产优质麦55亿千克,增创产值5.5亿元。
