油菜新品种华双3号是通过小孢子工程技术培育的优质抗(耐)病新品种。1999年3月通过了湖北省农作物品种审定委员会审定。
    该品种1995—1997年度参加湖北省优质油菜区域试验，两年平均亩产163千克，比中油821(对照)增产1.51％。其中1995—1996年度省区试亩产164.34千克，比中油821增产3.4％；1996—1997年度区试亩产162.64千克，比中油821增产0.56％。生产试验；1995—1997年度在武穴、浠水、天门等地试验试种比中油8211曾产明显。
    该品种的特征特性是属甘蓝型半冬性油菜；幼苗半直立，顶叶椭圆形，裂叶较多。株高160～170厘米，单株有效分枝7.9个，有效角果数400个左右，每果粒数15粒左右，干粒重3.56克，芥酸含量 0.77％，硫甙含量25.92微摩尔／克，含油量39％～41.5％，略高于对照。对菌核病抗耐病性与中油821相近。生育期与中油821相近。该品种已在湖北、河南和安徽等省累计推广面积达2 000万亩，取得了明显的经济效益和社会效益。