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杜湖商品瘦肉猪生产配套技术和繁育体系的研究

杜湖商品瘦肉猪生产配套技术和繁育体系的研究

作者:   文章来源:   发表时间:2006-04-17    点击量:

    该研究提供了优良的杂交模式及其综合配套技术。主要包括以杜洛克为父本与湖北仔猪为母本的杂交组合(简称杜湖猪)及其相应的优化繁育体系和先进的配套技术。该项研究应用了数量遗传学、动物营养学及环境科学的原理,经过4次337头杂交组合试验,筛选出杜湖优良组合。平均日增重为667和692克,料肉比3.26和3.29、瘦肉率64.58%和64.64%。1983—1985年,在农场生产条件下进行96窝、 983头育肥中间试验,平均日增重610克,料肉比3.39、瘦肉率62.38%,每头猪(90千克屠宰)瘦肉量 40.19千克。1984—1985年,进行万头生产示范,一个生产年度育成15510头猪,出栏率达139.7%。观察群888头,平均日增重645克,瘦肉率62.02%。杜湖猪生产性能居国内领先地位,瘦肉率达国际先进水平,肉质居领先地位。1983年至1987年底止,累计生产杜湖猪14万头,其中出口12.8万头,创汇 281.39万美元,折合人民币1 049.58万元;内销13 691头,5年共为国家增加收益1 940.98万元。1985年以来,本成果已推广到湖北、湖南、江西、广东、海南5个省36个县、市,湖北省内已建立杜湖猪繁育体系。