赣晚籼23号是以多品种复合杂交,结合辐射处理而育成的出口优质米籼稻新品种。该品种米质特优,品质分析各指标达到或超过农业部优质米一级标准。米粒长6.7毫米,长宽比2.29,垩白率0,垩白度 0,透明度2级,碱消值6.9,胶稠度90毫米,直链淀粉含量1.5%,蛋白质含量7.04%,饭软硬适中,有香味。餐观品质是国际名牌优质米及国内优质米所没有的。该品种改进了江西省传统出口优质米双竹占直链淀粉含量高、饭硬的缺点。江西省粮油食品进出口公司出口500吨大米至港、澳市场试销,市场反映良好。香港五丰行认为此米软硬度适合香港市场的需求。该品种1992年获首届中国农业博览会金质奖。该品种抗稻瘟病,亩产300~400千克,比双竹占增产15%,商品价比双竹占高10%,比杂交晚谷高40%~ 50%。1991—1994年在江西、湖北、广东、安徽等省累计推广12万亩,新增产值520.27万元,创收外汇34.2万美元。该品种在赣南、华南可作两季晚稻,其他地区宜作一季晚稻或中稻。
