该发明以啤酒废渣为原料，采用S—9(糖化菌)、Y—37(酵母菌)、C—7(纤维素菌)三菌株深层液体同时糖化发酵进行饲料酵母的生产，整个过程在同一容器，同一条件下，同时同步进行，发酵醪液经脱水干燥，得饲料酵母产品，其蛋白质含量55％以上，并含多种维生素，无机盐及多种酶类。各项指标均超过轻工部颁发的饲料酵母优级标准。