郑州683是1959年用“碧蚂1号”作母本，“阿玛”作父本杂交，1967年育成。1967～1969年在郑州试验，平均亩产比推广种“阿失”增产8.3％。1969年以后扩大试验、示范，比当地推广种增产，豫北为6％，豫西为13.4％，豫中为10.2％。
    该品种届春性。穗粗大、长方形，长芒、白壳、红粒。千粒重40～45克，品质较好。分蘖力中等。株高90～100厘米。对条锈病免疫，对叶锈病中抗，叶枯病也轻。成熟期中等，近似“阿夫”。成熟时秆、穗色泽黄亮。历年生产实践表明，后期耐高温能力强，较抗青干及干热风。在晚茬条件下较其他品种增产、稳产。一般亩产200～350千克，是中等肥力地区的优良品种之一。
    这一品种由于抗干热风、增产、稳产，从1972年推广以来，种植面积迅速扩大，1977年已达700万亩左右，已是周口、商丘、许昌等地区的当家品种。安徽、扛苏等省也有引种。