该项研究发现油菜籽硫甙与特异外源酶和显色剂反应生成有色产物与硫甙含量间的关系，首次提出快速测定菜籽硫甙的技术思路；筛选出适于硫甙速测的特异性酶，探明菜籽硫甙与特异性酶和专用显色剂反应形成的有色产物特征吸收波长及温度、pH值对酶活性影响，优化样品细度、取样方法，建立硫甙速测技术；通过稳定剂、温度、体系总体积、制样方式及取样量对芥酸测定值影响的系统研究，发现菜籽芥酸含量与浊度值间相关关系，建立芥酸速测技术；在上述研究基础上研制出同机测定芥酸硫甙，直接读数、打印输出测量结果的速测仪，填补国内外油菜芥酸和硫甙速测仪同类研究空白。
　　在鄂、皖、赣、豫、川、苏、湘、青、浙、渝、黔、冀等12省推广应用取得显著经济效益，累计用于检测收购双低菜籽183．36万吨、双低油菜种子2008万公斤，创造社会经济效益总额达7亿元。对双低油菜加工、收购、生产、贸易、科研、良种繁育及产品质量升级起到技术支撑作用，社会影响巨大，应用前景广阔。