京2B膜剂在柑桔贮、运上的应用技术内容包括:京2B膜剂的成膜特性及保鲜原理,使用技术与贮藏效果,以及推广经济效益。
1.膜剂特性及保鲜原理。京2B膜剂遇水能自动扩散成膜;能抑制病菌繁殖、阻隔病菌侵入;有一定的隔氧作用;能降低柑桔果实的呼吸强度其值平均达24.3%,最高达48.2%;抑制水分蒸腾达40%左右;与杀菌剂混用有增效作用,可减少杀菌剂的用量,降低杀菌剂毒性。
2.使用技术与贮藏效果。京2B膜剂用水稀释20倍使用,直接浸果,可不用机械,操作简单,使用方便,农村和果品经销单位均可使用,能用于柑桔的长途运输和长期贮藏。对贮藏柑桔适宜晚采(9成熟),成膜入库,覆盖保湿,从而提高柑桔品质和产量。京2B膜剂有防腐、保水、增色、减少果实干疤的作用。
3.推广的经济效益。本项技术目前正在南方各省产桔区推广,1986年使用单位达450多个,1987年已有500多家订货,1984~1986年贮藏柑桔量达4400万kg左右,仅宜昌地区供销系统、开县、渠县3个单位的经济效益就达238.6万元。经中国农业科学院农业经济研究所调查核算,1984~1996年总经济效益达2630.28万元,平均年经济效益达800万元。
