本研究由《我国主要农产品市场分析与生产布局》、《我国副食品市场需求与”菜篮子工程”布局》两部分组成。主要内容：1、首次对我国粮、棉、油、糖、肉、奶、蛋、蔬菜、水果、水产10类农产品从资源、市场需求、消费、生产布局进行综合、全面、系统的研究。2、提出了市场经济条件下农产品供求规律及建立和完善农产品安全保障体系的若于建议。3、确定了主要农产品的预警线，2000年粮食5亿吨，棉花490万吨，油料2300万吨，糖料7900万吨。4、分资源、分地区论述了农业土地资源与“菜篮子工程”的关系，指出开发“四低”“四荒”对发展“米袋子”、“菜篮子工程”有重要意义。5、该成果首次科学地、系统地从总体和分蔬菜、肉、奶、蛋、水产、水果论述了现状、2000年“菜篮子工程”和2010年生产、消费和地区布局，提出了新目标和蓝图。6、建立历年全国、分省粮棉油糖数据库和 35个城市主要副食品生产、消费等数据库，建立预测模型，对2000、2010、(2020)年生产、消费进行了预测。7、“菜篮子工程”研究从市场和消费人手、资源为基础，35个城市为样本，以产品生产量、年人均购买量、年人均占有量、年人均收支额等25项指标，首次提出均差比较法，把全国35个主要城市分为南方、北方、西部3个类型区和9种类型，对各类城市的资源条件、市场需求及“菜篮子工程”作了全面评述。8、概述了国内外市场建设和调控的实验经验，提出了5条“菜篮子工程”宏观调控对策。
　　本成果具有超前性、战略性、咨询性的特点，在国内同类研究中处于领先水平。将广泛应用在中央和省、市农业计划、农业畜牧、水产等部门，对指导主要农产晶生产、消费、布局调整和“菜篮子工程”建设的前景广阔。对有关科研院所、大专院也有重要参考价值。本成果已初步得到多个单位应用，随着成果深入应用，将产生更大的社会效益和经济效益。