由金盾出版社组织并出版发行，中国农业科学院畜牧研究所主编。《科学养猪》一书(原名《瘦肉猪科学饲养法》于1998年出版，1992年修订再版。该书是一本农村科普著作，针对当前农村养猪特点和存在问题，着重介绍了猪的优良新品种及改良方法；提倡应用配合饲料喂猪，采用科学饲养管理方法。改良落后的传统饲养管理方法，即采用快速育肥技术，提高母猪年繁殖力，提高商品猪出栏率及胴体瘦肉率和仔猪网床饲养，提高成活率等新方法新技术。该书共分六章十七节。主要内容包括：猪的品种，猪的营养需要与饲料，猪的纯种繁育与杂交，种猪、仔猪的饲养管理，商品猪的饲养管理，猪舍建筑与设备及猪病的预防等。 
　　本书介绍的各章互相联系，是一本介绍养猪的综合配套技术的书，内容丰富，科学实用，通俗易懂，适用于广大养猪生产者。
　　《科学养猪》发行后，已在广大农村养猪生产上发挥了重要作用，使农民转变了养猪观念，对农民脱贫致富起了很重要作用，取得了明显的社会效益。