罐藏番茄为番茄中专门作为生产番茄制品原料的一类。是国际市场蔬菜罐头中第—‘大品种，全世界年贸易量达230万吨，是一个很有发展前途的大宗商品。高浓度番茄酱和整番茄罐头也是我国出口的300多种罐头中年产超万吨的五大种类之一。近年来，由于国内人民生活水平的不断提高，食品结构发生变化，对番茄罐头的需求量也与日俱增，尤其在当今鲜食番茄尚达不到周年均衡供应的情况下，番茄制品对调节市场供应，满足人们对番茄的周年需求仍有重要作用。番茄制品的发展在很大程度上取决于罐藏番茄新品种的选育与推广应用。

　　1．“红玛瑙140"新品种是从江苏农学院的“加六”番茄的混杂群体中，选出的优良单株，经过系统选择而选育出的我国第一个通过省、市农作物品种审定、适宜无支柱栽培、年种植面积超10万亩的罐藏番茄专用品种。

　　2．“红玛瑙140"新品种具有早熟(比对照品种“罗马VF”早熟6～10天)、丰产(亩产 3200～6000kg，比“罗马VF"增产12～50％)、优质(可溶性固形物5．0％～6．8％、番茄红素8．38～13．75mg／100g、果实抗裂、耐压、果脐小，均优于对照品种)、抗病[TMV(烟草花叶病毒)的田间发病率仅为5．47％，对照为15．63％]等优点，各项技术经济指标已达到或超过“七五”重点科技项目规定的指标，为全国同类型品种之首，居全国领先，多项指标达到国际水平。

　　3．该品种5年来已在新疆、河北、黑龙江、宁夏、北京、湖南、湖北、天津等8个省、市主要加工番茄生产基地上推广应用。是全国同类型番茄品种中种植面积最大的一个新品种，约占全国加工番茄面积的64．61％。占全国最大加工番茄生产基地一新疆种植面积的80％以上。