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瘤胃微生物脲酶抑制剂的合成与应用

瘤胃微生物脲酶抑制剂的合成与应用

作者:   文章来源:   发表时间:2013-11-25    点击量:

  本研究适用于肉牛、奶牛、羊和鹿和反刍动物饲养业。
  由于反刍动物利用尿素饲料的主要难题是瘤胃微生物脲酶的活性太高,分解尿素的速度比微生物利用的速度快4倍,使尿素的利用效率只有66%,比豆饼低近25%。本研究的技术原理是针对脲酶的理化性质、分子结构和催化尿素分解的反应机理,合成专一性的瘤胃微生物脲酶抑制剂,来控制脲酶的活性,减慢尿素分解速度,提高反刍动物对氮的利用效率,避免氨中毒。
  本研究主要内容包括:①本项目研制的瘤胃持鳞发酵装置属于动态连续发酵系统,技术性能达到国际先进水平;②用人工瘤胃法提取了高纯度瘤胃微生物脲酶,测定出其为单纯酶,分子量为130000至133000;③完成实验室脲酶抑制剂合成的研究,合成效率超过60%,纯度达80%;查新证明合成工艺属国内外创新工艺;④尿素分解速度降低55.3%,利用效率提高16.7%;高于当前国际已有结果;⑤对6万头奶牛和肉牛进行饲养试验的结果表明,平均提高奶牛产奶量15%以上,投入产出比1:3至1:5;提高肉牛日增重18%以上,投入产出比1:5至1:8。总体水平达到国际领先水平。
  本成果自1995年开始在黑龙江、吉林、内蒙古、北京、山东、河北、安徽、河南、江西和湖南等省推广应用,节约饼类饲料3万多吨,增加的直接经济效益达7184万元。到1999年,共可获经济效益1.94亿元。本项目推广潜力很大,当前我国反刍动物缺乏饲料蛋白质约500万吨,折算成尿素约170万吨,相当于1250万吨大豆的蛋白质含量,如果能用尿素满足,就可以增牛羊奶160万吨、牛羊肉400万吨,总社会经济效益达136亿元以上。