罐藏番茄为番茄中专门作为生产番茄制品原料的一类。番茄制品是国际市场上果蔬罐头中第一大品种，高浓度番茄酱也是我国出口的300多种罐头中听产超万吨的五大种类之一，近年来，国内市场的需求量也与日俱增。番茄制品的发展在很大程度上取决于罐藏番茄品种的选育与推广应用。80年代我国育成一批罐藏番茄专用品种，均为常规种，抗病性弱，产量较低，种性也逐渐退化。为在原有品种水平上再上一个台阶，自1986年起开展了罐藏番茄杂种优势利用的研究，“红杂16”是新近选育并推广应用的一个抗病、丰产、早熟、质优的一代杂种。
　　“红杂16”是选择亚洲蔬菜研究发展中心(AVRDC)(以下简称“亚蔬”)提供的“CLl069－ 0－5－4”(代号8753)为母本，以我所选育的“红玛瑙100”为父本，于1987年试配杂交组合，通过1988～1995年的品种比较、区域试验、生产示范及大面积推广应用，该组合明显表现出抗病，苗期接种TMV、CMV鉴定，病情指数分别为0～3．6和13．3，田间无病症；极早熟，前期产量占总产量80％以上，其早熟性比对照品种红“玛瑙140”提早5天；高产稳产，亩产 3500～5500kg，比“红玛瑙140”增产18．5％～115．0％，亩新增纯收益348．6元；品质优良，果实中可溶性固形物为4．8％～5．2％，番茄红素为9．70mg／100g，果实紧实，抗裂，田间无裂果，耐贮运；适应性广，我国从北至南均可种植并获得高收益。同时，由于母本幼苗具有绿色茎的隐性性状，可利用此标志性状于苗期进行对一代杂种纯度的检验及去伪存真，既快速又准确，又保证了生产田的品种纯度。该组合优于目前国内所有同类品种。1989～1995年在全国十几个省、市、自治区累计推广17．1万亩．其中1995年种植5．43万亩，累计净增经济效益 4168．24万元(农业部分)。该品种早熟且成熟集中，可为罐头食品厂提前加工5天左右，每年增产番茄制品0.6万吨，5年累计多生产番茄酱3万吨，净增经济效益6300万元。
　　该品种的抗病性、丰产性、早熟性达到国际同类品种的先进水平。